糧油品質檢測儀是采用分光光度法，快速定量測定各種糧食以及食用油品中添加劑的儀器。儀器適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督和衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
糧油品質檢測儀的維修保養：
1.在保存食品安全監測儀的時候，必須放在干燥、無塵、安穩的位置；
2.防止儀器受潮或被摔；
3.如果儀器長時間閑置不用時應將充電鋰電池取出，放在干燥處妥善保管；
4.食品安全檢測儀使用前必須先仔細閱讀儀器使用說明書，根據說明書上的操作步驟進行操作；
5.檢測過程中，要保證檢測儀器通道干凈整潔，沒有灰塵，如果出現灰塵等情況要及時擦干凈，避免影響檢測結果；
6.其次要帶手套進行操作，避免受到手指等造成的污染；
7.檢測過后要及時清理通道內殘雜等，并且保證通道干燥；
8.若長期不用，應把儀器放在儀器箱中保存于干爽之處，以保證儀器具有良好的準確性、可靠性和較長的使用壽命。
糧油品質檢測儀的儀器特點：
1.儀器前處理簡便、測量速度快，檢測時間約為15分鐘；
2.試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產生危害；
3.檢測方法參考國家相關標準方法及其改進方法；
4.儀器內置各種檢測項目標準工作曲線和國標*，無須進行標準品實驗或校正等計算，即可自動顯示判斷結果或打印；
5.儀器采用高集成微電腦控制系統，升級方便；
6.大屏幕彩色液晶顯示器，人性化操作界面，中文提示操作步驟；
7.儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶及車載使用。
